Costela no Roletchê

Para os que defendem que churrasco de verdade é o churrasco de costela, não há outro caminho. Criada em 2001 e tocada pela família, a COSTELA NO ROLETCHÊ é a primeira e única churrascaria em Porto Alegre especializada em costelas. Além da tradicional costela de gado, também são servidos, em rodízio, costela suína, paleta de cordeiro e leitão pururuca. Todas assadas no rolete (uma grelha giratória), em peças inteiras, durante cinco ou seis horas, para que cheguem à mesa tenras, suculentas e deliciosas, acompanhadas de saladas de cebola, tomate, maionese e feijão-cavalo. A decoração é simples, o atendimento é muito simpático e a carta de cervejas artesanais ? com mais de 80 rótulos nacionais e importados ? é uma das melhores que você vai encontrar ao sul do Equador.